Forberedelse:
Trinn 1
Knekk eggene i bollen til en kjøkkenmaskin.
Trinn 2
Tilsett en klype salt.
Trinn 3
Pisk eggene med en elektrisk mikser i noen minutter.
Trinn 4
Når de er halvpisket, tilsett sukkeret.
Trinn 5
Pisk eggene med sukkeret til de er myke, lette og luftige.
Trinn 6
Sikt melet og vend det inn i røren. Vend melet inn med en slikkepott, og beveg det forsiktig oppover fra bunnen til toppen. Vær forsiktig så du ikke ødelegger røren.
