Start med å steke svampkaken og smelte geléen. Når alle ingrediensene er avkjølt, bland osten med geléen og hell den over svampkaken. Sett deretter kaken i kjøleskapet i en halvtime, og hell deretter geléen over. Det er raskt å lage; du trenger bare litt tid, da du må vente litt mellom hvert tilberedningstrinn.
Ingredienser til Pazerniaczek-kaken:
Svampekake:
4 egg, størrelse L
120 g hvetemel, type 450 eller 500 (en halv kopp)
100 g sukker (en halv kopp)
1 ts bakepulver
2 ss kakao
Ostekake:
1 kg cottage cheese fra en bøtte eller trippelkvernet cottage cheese
300 ml vann
2 pakker sitrongelé
250 g kirsebær
Topping:
700 ml vann
2 pakker kirsebærgelé
ca. 50 g runde svampekaker
Punch:
1/3 kopp vann
saften av en halv sitron
fortsetter på neste side
Tilberedning
