Instant ramen er en populær og rask rett å tilberede fordi den er billig og lett tilgjengelig. I sin grunnleggende form er den imidlertid ikke spesielt næringsrik.
De fleste ramen-varianter er laget med raffinert mel, som gir energi, men inneholder lite fiber, protein, vitaminer og essensielle mineraler. Derfor kan det å spise ramen alene raskt gjøre deg sulten og gir ikke en balansert tilførsel av næringsstoffer.
Videre forkoker mange merker nudlene for å oppnå sin karakteristiske tekstur, noe som øker innholdet av mettet fett. Selv om små mengder mettet fett kan være en del av et sunt kosthold, kan hyppig forbruk være skadelig for kardiovaskulær helse.
Fortsetter på neste side
