Ingredienser (ca. 4 porsjoner):
½ løk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
4 kopper sjampinjong (ca. 300 g), i skiver
¼ kopp hvetemel
2 kopper grønnsaksbuljong (ca. 480 ml)
2 kopper kremfløte (ca. 480 ml)
1 ts tørket timian
Salt og pepper etter smak
Litt olje eller smør til steking
Tilberedning:
