Ingredienser:
• 2 egg
• 1/2 kopp sukker (100 g)
• 1 kopp melk (240 ml)
• 2 ss smeltet smør
• 1 pose bakepulver (10 g)
• 1 klype salt
• Ca. 2 til 3 kopper mel (250 g til 300 g, avhengig av konsistensen)
• Olje til steking
• Melis (valgfritt, til å drysse over)
Tilberedning:
1. Klargjør deigen:
I en stor bolle, pisk eggene med sukkeret til det er kremet.
Tilsett melk og smeltet smør, bland godt.
2. Tilsett de tørre ingrediensene:
Rør inn bakepulver og salt, og tilsett deretter gradvis melet til du har en tykk, men fortsatt litt klissete deig (den skal ikke være for stiv). 3. Hviling (valgfritt):
La deigen hvile i ca. 10 til 15 minutter slik at gjæren kan virke litt.
4. Steking:
