Til paideigen:
Ingrediensmengde
Hvetemel 1 1/2 kopper
Usaltet smør, kaldt og i terninger 1/2 kopp
Melis 1/4 kopp
Salt 1/4 ts
Isvann 4-5 spiseskjeer
Instruksjoner:
For å lage paideigen:
Bland mel, sukker og salt i en bolle.
Rør inn smøret til blandingen ligner grove smuler.
Tilsett isvannet gradvis og bland til det dannes en deig.
Pakk deigen inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Kjevle ut deigen på et lett melet underlag og legg den i en paiform.
Trykk kantene slik du liker dem.
