Egg inneholder opptil 40 gram HDL (godt) kolesterol, som kan forhindre flere hjerte- og karsykdommer.
Som vi nevnte i begynnelsen av denne artikkelen, trodde leger at egg økte kolesterolnivået i blodet vårt, men dette stemmer ikke.
Det meste produseres av vår egen kropp og regulerer kolesterolnivået selv.
Fjern aldersflekker med en hjemmelaget blanding av løk og eplecidereddik.
Dette ble demonstrert av Louisiana Biomedical Research Center i USA.
Studien krevde 152 overvektige frivillige.
Disse personene ble delt inn i tre grupper:
1. gruppe: spiste ingenting til frokost.
2. gruppe: spiste 2 egg til frokost.
3. gruppe: spiste brød til frokost.
Oppdagelsen var utrolig: gruppen som spiste egg mistet 75 % mer vekt og 35 % mer magefett enn de andre.
Videre var det ingen endring i kolesterolnivået til disse personene.
Et annet interessant faktum er at den høye mengden omega-3 i egg kan redusere triglyseridnivåer og dermed forhindre hjerte- og karproblemer.
3. Forbedrer synet
Egg er utrolig god mat for synet vårt.
Dette er fordi eggeplommen inneholder vitamin A, lutein og zeaxanthin.
Mens vitamin A er viktig for å forbedre nattsynet, er lutein og zeaxanthin kraftige antioksidanter som forhindrer skade fra frie radikaler, styrker og forebygger synsproblemer.
4. Beskytter hjernen
Egg inneholder kolin, som er et essensielt næringsstoff for hjernen vår.
Kolin er en nevrotransmitter som sender stimuli til hjernen og nervesystemet.
Les også
