Ingredienser
Pistasjekake:
Uten skall av pistasjnøtter (200 g): 1 ½ kopp (200 g)
Sukker: ¾ kopp (150 g)
Bakpulver: 1 teskje
Salt: ¼ teskje
Egg: 4 store, atskilte
Vaniljeekstrakt: 1 teskje
Mandelekstrakt (valgfritt): ¼ teskje
Sjokoladeganache:
Halvsøte sjokoladebiter: 1 kopp (150 g)
Pisket krem: ½ kopp (120 ml)
Valgfritt topping:
Hakkede pistasjnøtter
Friske bær
Pisket krem
Instruksjoner
Forbered pistasjnøttene:
Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og kle en rund kakeform på 20 cm med bakepapir.
Kjør pistasjnøttene i en foodprosessor til de er finmalte, men vær forsiktig så du ikke overbearbeider dem, da de kan bli til en pasta.
Beste restauranter i nærheten
Forbered kakerøren:
