Instruksjoner:
Trinn 1: Forvarm og tilbered
Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en stor ildfast form eller stekepanne lett med litt olje eller stekespray. Sett til side.
Trinn 2: Stek kjøttdeigen
Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett den hakkede løken og stek i 3–4 minutter under omrøring til den er myk og blank.
Tilsett hakket hvitløk og stek i et minutt til, rør ofte for å unngå at den brenner seg.
Tilsett kjøttdeigen i pannen og del den opp med en tresleiv. Stek i 6–8 minutter, eller til den er brunet og gjennomstekt. Hell av overflødig fett om nødvendig.
Trinn 3: Tilsett tomater og krydder
Rør inn tomater fra boksen (hakket eller knust), paprika, tørket oregano, salt og pepper. Bland godt.
Skru ned varmen og la det småkoke i 5–10 minutter slik at smakene blandes.
Trinn 4: Bland inn risen
Ta pannen av varmen og rør inn den kokte hvite risen. Bland godt slik at risen er jevnt dekket med kjøtt- og tomatblandingen. Smak til og juster krydderet om nødvendig.
Trinn 5: Sett sammen gryten
