Ingredienser (til 4 boller med topping):
1 squash
1 håndfull fersk (eller frossen) spinat
1 gulrot
1 løk
1 fedd hvitløk
80 g grønne eller røde linser
750 ml vann eller hjemmelaget kraft
1 ss olivenolje
Gurkemeie, timian, pepper, laurbærblad
(Valgfritt: en skvett sitronsaft eller eplecidereddik)
👩🍳 Instruksjoner:
