Ingredienser:
4 store paprikaer (røde, gule, oransje eller grønne)
1 ss olivenolje
1 løk, hakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 stilk selleri, hakket
½ kopp hakket sopp (valgfritt)
225 g krabbekjøtt
225 g kokte og hakkede reker
½ kopp panko-brødsmuler
¼ kopp hakket fersk persille
1 ss sitronsaft
1 ts tørket timian
½ ts paprika
Salt og nykvernet sort pepper etter smak
1 kopp revet cheddarost
½ kopp kyllingkraft (eller grønnsakskraft)
fortsetter på neste side
