I en stor bolle, bland de kokte, avkjølte linsene med gulrøttene og paprikaen.
Tilsett hakket hvitløk, olivenolje, sitronsaft og krydder.
Bland godt til alt er godt blandet.
La stå i 10–15 minutter slik at smakene blander seg.
Server kald som salat eller som fyll i pitabrød.
Serverings- og oppbevaringstips:
Serveres best litt avkjølt – kan tilberedes dagen før.
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Nydelig alene eller som tilbehør til grillede grønnsaker.
Variasjoner:
For en orientalsk vri: Tilsett litt tahini og malt koriander.
For en sterk versjon: Dryss over chiliflak eller litt harissa.
For ekstra protein: Tilsett noen fetaostbiter eller kokte kikerter.
Ofte stilte spørsmål:
Se mer på neste side.
For å fortsette å lese, klikk på Neste nedenfor 👇👇
