Tilsett mascarponeost og vaniljeekstrakt til eggeplomme- og sukkerblandingen og bland godt til det er glatt.
3. Pisk kremen:
I en separat bolle, pisk kremfløten til det dannes stive topper.
4. Vend inn kremen:
Vend den piskede kremen forsiktig inn i mascarponeblandingen til den er godt blandet. Vær forsiktig så du ikke blander for mye, da blandingen må være luftig.
5. Lag espresso og limoncello:
Lag espresso og la den avkjøles. Rør deretter inn limoncello og espresso.
6. Bløtlegg ladyfingrene:
Fortsett på neste side
Dypp ladyfingrene kort i espresso-limoncelloblandingen. Sørg for at de er litt gjennomvåte, men ikke for lenge, ellers blir de for myke.
7. Lagvis:
