En av hovedteoriene om BTD er knyttet til proteiner kjent som lektiner. Denne proteinfamilien binder seg til karbohydratmolekyler.
Plantebaserte lektiner, eller antinæringsstoffer, kan forårsake negative effekter hos mennesker, som diaré, magesmerter, oppkast og kvalme.
BTD-teorien sier at hvis vi inntar feil lektiner, kan vi målrette oss mot forskjellige blodtyper. De kan forårsake agglutinering, eller klumping, av røde blodlegemer, noe som ytterligere øker risikoen for sykdom. Noen studier tyder på at en liten prosentandel av lektiner i rå og ukokte belgfrukter kan ha en klumpende effekt spesifikk for en bestemt blodtype.
En studie fra 2004 antydet at rå limabønner kan påvirke de røde blodlegemene til personer med blodtype A. Generelt sett reagerer imidlertid de fleste agglutinerende lektiner med alle blodtyper.
Lektiner i kosten er derfor kanskje ikke assosiert med en spesifikk blodtype, bortsett fra i noen rå belgfrukter.
Hvilken mat kan du spise basert på blodtypen din?
Nedenfor er en liste over matvarer du kan spise basert på blodtypen din, som beskrevet i Dr. D’Adamos bok:
Type A
Egg
Ghee
Soyamelk
Gulrøtter
Brokkoli
Fennikkel
Gresskar
Grønnkål
Aprikoser
Blåbær
Grapefrukt
Kirsebær
Ananas
Brunt rismel
Havregryn
Tofu
Kylling
Tempeh
Kalkun
Torsk
Type B
Brokkoli
Rødbeter
Gulrøtter
Kumelk
Geitost
Cottage cheese
Mozzarella
Yoghurt
Kidneybønner
Havregryn
Spieltbrød
Paprika
Mandler
Druer
Tranebær
Aubergine
Hjort
Torsk
Lam
Hellefisk
Type AB
Blomkål
Vannmelon
Hvitløk
Pastinakk
Fiken
Egg
Yoghurt
Geitmelk
Mozzarella
Linser
Peanøtter smør
Valnøtter
Tofu
Karri
Rødvin
Lam
Torsk
Kalkun
Rødbeter
Hvetebønner
Type O
Lam
Fisk
Storfekjøtt
Fjærkre
Grønnkål
Spinat
Løk
Bananer
Søtpoteter
Fetaost Ingefærte, mandler, egg, ost, smør, mango, artisjokker, olivenolje, persille, linfrø. Alle fire diettene er hovedsakelig basert på sunn fullkornsmat i stedet for bearbeidet mat. Selv om du prøver en av disse diettene og ser forbedringer i helsen din, betyr det ikke nødvendigvis at det er på grunn av blodtypen din. Fordelene kan komme ved å fokusere på et sunnere kosthold. Matvarer du bør unngå basert på blodtypen din
Dr. D’Adamo bemerker at dette er noen matvarer du bør unngå basert på blodtypen din:
