Fylte kålruller er en klassiker innen hjemmelaget mat – jordnære, smakfulle og utrolig allsidige. I denne versjonen tilberedes saftige ruller ikke bare med et smakfullt kjøttfyll, men legges også på en bunn av aromatiske grønnsaker og bakes med ost. Resultatet: en deilig ovnsbakt rett som appellerer til alle sanser. Bestill krydderblanding til kålruller med ost på nett.
Denne oppskriften er min hverdagsfavoritt!
Ovnsbakte fylte kålruller på en bunn av grønnsaker og ost – en familieklassiker som smaker godt hver dag!
Denne retten er ikke bare utrolig smakfull og mettende, men også full av næringsstoffer og farger. Perfekt for hele familien – du er garantert å elske den!
Ingredienser (til ca. 4 porsjoner)
Til kålrullene:
1 stor hvitkål (ca. 1,5 kg)
500 g blandet kjøttdeig
2 store egg
1 ss hvetemel
1 stor løk, finhakket
1 stor gulrot, finhakket
2-3 fedd hvitløk, finhakket
2 ss frisk persille, hakket
1 ts salt
1⁄2 ts sort pepper
1 ts hvitløkspulver
1 ts søt paprikapulver
2 ss vegetabilsk olje
2 ss smør (til å smøre formen)
Til grønnsaksbedet:
2-3 mellomstore poteter (ca. 400 g), i skiver
1 stor tomat, i skiver
1 paprika, i strimler
2-3 sjampinjonger, i skiver
1 rødløk, skrelt
I skiver
60 g hermetisk mais, avrent
100 g Gouda eller mozzarella, revet
3 ss vegetabilsk olje
2 ss olivenolje
Salt, pepper og hvitløkspulver etter smak
Til pynt:
Fortsetter på neste side 👇 (side 2) 👇
