Melefri skykake – En tradisjonell oppskrift fra min oldemor
Presentasjon:
Skykake er en ekstraordinær dessert som kombinerer letthet og smak, helt uten mel. Oppskriften har blitt gitt videre fra generasjon til generasjon i familien min, og historien til denne kaken går tilbake til min oldemor. Selv om den kan virke uvanlig, har dens enkelhet og unike smak vunnet hjertene til mange. Med denne versjonen kan du nyte den klassiske, hjemmelagde smaken uten å bekymre deg for gluten.
Ingredienser:
6 egg
200 g sukker
200 g smør
1 ts vaniljeekstrakt
200 g mascarpone eller fromage blanc
2 ss sitronsaft
1 klype salt
Tilberedningsinstruksjoner:
