Ingredienser:
Skal fra 1–2 økologiske rødbeter
Skall fra en liten gresskarskive (eller en håndfull gresskarrester)
2–3 skiver appelsin eller sitron
2 skiver fersk ingefær
1 kanelstang
2–3 fedd (valgfritt – for antibakteriell effekt)
500 ml vann
Tilberedning:
Sil og drikk varmt – søt eventuelt med honning eller lønnesirup.
Ha alle ingrediensene i en liten kjele.
La det småkoke i 10 minutter.
Forholdsregler (viktig å vite)
Unngå overdrevent inntak hvis du har nyrestein eller høy oksalatfølsomhet.
Ikke bli skremt hvis urin eller avføring blir rødlig – det er normalt og ufarlig.
Hvis du ikke er vant til rå rødbeter, start med små mengder for å unngå oppblåsthet eller fordøyelsesproblemer.
