Se mer
plante
plante
Plante
Drikk denne teen minst én gang om dagen i influensasesongen, så trenger du ikke bekymre deg så mye for å bli smittet.
Druebladte kan også hjelpe mot hudproblemer – redusere irritasjon, hevelse, rødhet og kløe.
Tilsett det i et bad for å hjelpe mot ulike typer dermatitt.
Druebladkompress for knesmerter
Plasser omtrent 30 drueblader i 500 ml (ca. 2 kopper) vann, dekk til og la det småkoke i 15 minutter.
Bløtlegg et håndkle i den varme væsken, legg bladene på det, brett håndkleet og legg den varme kompressen på kneet.
Se mer
Plante
plante
plante
Dekk med plastfolie og pakk inn i et varmt håndkle. La kompressen virke over natten og gjenta etter behov.
Utmerket for konservering
Drueblader er også supre for sylting eller konservering. De gir utmerket smak og bidrar til å holde syltede grønnsaker sprø.
Slik høster du drueblader til matlaging
Høst bare drueblader fra vinstokker som ikke har blitt sprayet med kjemikalier. Dette gjøres vanligvis tidlig på våren.
Se mer
Plante
plante
plante
Det er viktig å velge varianter med myke blader. Du vil vite dette når du plukker – delikate blader vil være mykere å ta på.
Velg unge, lysegrønne og møre blader, som vil utvikle en behagelig, litt krydret smak når de kokes.
Prøv å velge større blader, da de er lettere å bruke når du lager fylte drueblader (dolmaer). Du kan trenge 2 blader per rull.
Slik tilbereder og oppbevarer du drueblader
Velg mengden du trenger og legg dem i en kurv for å forhindre at de svetter.
Unngå å bruke plastposer.
Etter høsting, spred dem tørt (uten å vaske) på en ren, tørr overflate, for eksempel en desinfisert duk.
Arranger bladene i stabler med 10 blader av samme størrelse. Rull hver stabel til en tett bunt og knyt den med hyssing.
Forbered alle bladene på denne måten, og lag kompakte, pent rullede bunter.
