Bland deigen
I en blender tilsetter du havregryn, melk, egg, salt, gjær (og vanilje, om ønskelig). Kjør til en jevn masse.
Hurtig hvile (valgfritt)
La deigen hvile i 5 minutter for å tykne litt (hvis du har tid).
Steking
Varm en lett oljet stekepanne med slippbelegg. Hell en liten øse med deig i pannen og kjevle den ut til et tynt lag. Stek i ca. 1-2 minutter på hver side, til den er gyllenbrun.
Tilberedning
Dryss med melis eller pynt med frisk frukt, kompott, honning eller yoghurt, etter ønske.
Havregrynspannekaker på 5 minutter: Sunne og sukkerfrie
