Montering: Kjevle ut deigen i en smurt og melet paiform. Legg eplefyllet oppå deigen. Brett kantene på deigen innover og pensle med eggeplomme. Steking: Stek i en forvarmet ovn på 180 °C i ca. 35–40 minutter, eller til deigen er gyllenbrun og fyllet bobler.
Tips:
Epler: Bruk syrlige epler som Granny Smith for en interessant kontrast til paiens søthet.
Krydder: Tilsett andre krydder etter smak, som muskatnøtt eller kardemomme.
Topping: For et ekstra preg, dryss paien med melis før servering. Iskrem: Server kaken varm med en kule vaniljeis for en deilig kontrast.
Hvorfor denne oppskriften er spesiell:
Enkel å lage: Takket være enkle ingredienser og tydelige trinn kan du lage denne kaken hjemme.
Allsidig: Du kan tilpasse oppskriften ved å tilsette andre ingredienser, som rosiner, nøtter eller et hint av rom.
Deilig: Kombinasjonen av sprø skorpe og mykt, saftig eplefyll er uimotståelig.
Denne oppskriften er den perfekte desserten til enhver anledning.
