Hvordan tilberede dem?
Søtpotetblader er enkle å tilberede: stekt med hvitløk, i suppe, i karri eller lett forvellet. Smaken minner om spinat, med et mildere, urteaktig preg.
Lett å dyrke hjemme
Søtpoteter er veldig enkle å dyrke, selv for nybegynnere.
Hvis du finner friske stilker på markedet eller i supermarkedet, fjern bladene, plant stilken i jord, og den vil raskt slå rot. Du kan også bruke knollene: plasser dem direkte på bakken, dekk dem lett med jord og hold alt fuktig. De vil produsere skudd (klatter) som vil bli nye planter.
De vokser i de fleste klimaer, men trives spesielt i varmere klimaer. Med litt plass og sollys vil du raskt ha dine egne friske blader å høste.
