Stek ved 175 °C i 40–45 minutter, eller til toppen er gyllen og en tannpirker kommer ut ren.
5. Avkjøl og server
La avkjøles i 15–20 minutter før du skjærer i skiver. Server litt varm, eventuelt drysset med melis.
💡 Profftips for resultater på neste nivå
Bruker du frosne bær? Vend dem i 1 ss mel for å forhindre at de bløder ut.
Elsker du en sitrusaktig vri? Tilsett 1 ts sitronskall i kremostlaget.
Vil du forberede på forhånd? Denne kaken fryser fint i opptil 3 måneder – bare tin over natten i kjøleskapet.
📦 Oppbevaring
Romtemperatur: Oppbevares tildekket i 2 dager
Kjøleskap: Opptil 5 dager
Fryser: Opptil 3 måneder (pakk godt inn i plast + folie)
