Disse kjeksene smaker best ferske, rett etter avkjøling.
Hvis du vil oppbevare dem, oppbevar dem i en lufttett beholder – de holder seg ferske i flere dager.
Du kan servere dem med en kopp varm te eller kaffe og pynte dem med melis for en ekstra visuell effekt.
Variasjoner:
Sjokoladekjeks: Tilsett 2 spiseskjeer kakao i melet eller bland deigen med sjokoladebiter.
Nøttekjeks: Bland deigen med finhakkede hasselnøtter eller mandler.
Sitronkjeks: Tilsett skallet av en sitron i deigen og øk mengden melis litt.
