Forvarm ovnen til 175 °C og smør lett en ildfast form på 20 x 20 cm eller en lignende form.
Forbered eplene: Skrell, fjern kjernehusene og del eplene i små terninger. Sett til side.
Bland de tørre ingrediensene: Bland havregryn, kanel, muskatnøtt, salt og brunt sukker (hvis du bruker det) i en stor bolle.
Bland de våte ingrediensene: Visp sammen melk, egg, lønnesirup (eller honning) og vaniljeekstrakt i en separat bolle.
Bland de våte og tørre ingrediensene: Hell den våte blandingen i den tørre havregrynsblandingen og rør til alt er godt blandet.
Tilsett epler og valgfrie ingredienser: Vend inn de hakkede eplene, hakkede nøtter og tørket frukt (hvis du bruker det).
Hell i formen: Ha havregrynsblandingen i den forberedte formen og fordel det jevnt.
Stek: Stek i 35–45 minutter, eller til havregrynene er stivnet og gyllenbrune på toppen. Du kan sjekke om de er ferdige ved å stikke en tannpirker i midten – hvis den kommer ut ren, er den ferdig.
Avkjøl og server: La havregrøten avkjøles i noen minutter før servering. Den kan nytes varm som en trøstende frokost eller som en matbit.
Valgfritt topping:
Fersk frukt (som skivede bananer eller bær)
En klatt gresk yoghurt eller en skvett mandelsmør
Et dryss granola for ekstra sprøhet
Tips for å lage den på forhånd:
Du kan lage denne havregrøten og eplegratengen kvelden før! Bare legg alt i en ildfast form, dekk den til og sett den i kjøleskapet over natten. Om morgenen setter du den bare i ovnen for en varm og klar frokost.
Nyt den varme, koselige havregrøten og eplegratengen – perfekt for høsten, eller når du vil ha et næringsrikt og solid måltid!
