Et essensielt vitamin, men ofte oversett
Vitamin B12, også kjent som kobalamin, er et nøkkelelement for kroppen vår. Det deltar i produksjonen av røde blodlegemer, støtter nervesystemets normale funksjon og bidrar til energiproduksjon. Med andre ord, uten det går kroppen vår på tomgang, som en motor som er tom for drivstoff.
Problemet? Menneskekroppen vet ikke hvordan den skal produseres. Derfor må den tilføres gjennom mat eller kosttilskudd. Noen mennesker har imidlertid større risiko for mangel, noen ganger uten å innse det.
Hvem må være spesielt årvåken?
Visse profiler er mer fremtredende:
Personer over 50 år, som opplever tregere absorpsjon av mat.
Vegetarianere og veganere, fordi vitamin B12 hovedsakelig finnes i animalske produkter.
