Andre helsefordeler
Olivenolje og sitron stimulerer fordøyelsen, er utmerket for forstoppelse og renser effektivt tarmene. De bidrar til å eliminere avfallsprodukter fra kroppen. Denne kombinasjonen har også betennelsesdempende egenskaper. Regelmessig bruk kan lindre revmatisme og leddsmerter.
Noen kilder hevder at olivenolje og sitron kan bidra til å løse opp gallestein og nyrestein.
Kulinariske alternativer
De som ikke vil drikke denne blandingen kan bruke den i matlaging, spesielt i salater. Middelhavskjøkkenet, kjent for sine helsefordeler og lang levetid, bruker ofte denne blandingen til å smaksette salater og fisk. Klem ut sitronsaften, tilsett en lik mengde olivenolje, bland og hell over salaten. Sitron kan erstatte eddik fullstendig, noe som gjør salaten enda smakfullere og sunnere.
