Eplecidereddik bidrar til å stabilisere blodsukkernivået og forbedrer insulinfølsomheten, noe som er gunstig for de som håndterer diabetes.
Dens probiotiske egenskaper støtter fordøyelsen og tarmhelsen, som igjen styrker immunforsvaret.
Eplecidereddik kan øke kalsiumopptaket, noe som fører til sterkere bein og potensielt reduserer risikoen for beinproblemer når vi eldes.
5. Chiafrø
Chiafrø er rike på omega-3-fettsyrer, som er gunstige for hjernefunksjon, hjertehelse og betennelse.
De er rike på kalsium, magnesium og fosfor – essensielle mineraler som bidrar til sterke og sunne bein.
Chiafrø bidrar også til å regulere blodsukkeret ved å redusere opptaket av karbohydrater, noe som gjør dem til et utmerket valg for de som er bekymret for blodsukkernivået.
Slik lager du en sunn blanding: En trinnvis veiledning
Ingredienser
1 ss rå honning (helst økologisk)
½ ts kanelpulver
½ ts gurkemeiepulver (eller fersk, revet)
1 ss eplecidereddik (med “moren”)
1 ss chiafrø
1 kopp varmt vann (eller lunken plantebasert melk for en mer kremete versjon)
Instruksjoner:
Trinn 1: Tilbered chiafrøene
I en liten bolle eller et krus, tilsett 1 ss chiafrø og ½ kopp varmt vann.
Bland godt og la stå i 10-15 minutter til det danner en geléaktig konsistens. Dette vil hjelpe fordøyelsen og næringsopptaket.
Trinn 2: Bland de tørre ingrediensene
