Vegansk stekt kål med ost og kremet saus

Forbered kålen:
Forvarm ovnen til 200 °C (400 °F). Skjær kålen i tykke biffer og legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir.
Tilsett krydder og saus:
Bland olivenolje, vegansk fløtesaus, hvitløkspulver, røkt paprika, salt og pepper i en liten bolle. Pensle begge sider av kålbiffene rikelig med blandingen. Stek kålen:
Stek kålen i den forvarmede ovnen i 20–25 minutter, til den er mør og kantene er lett brune.
Tilsett ost:
Ta kålen ut av ovnen, dryss over revet vegansk ost og stek i ytterligere 5–7 minutter, eller til osten er smeltet og bobler. Pynt og server: Pynt kålkarbonadene med hakket rød chili eller frisk persille for ekstra smak og farge. Serveres varme som tilbehør eller hovedrett.