Knus kjeksene eller grahamkjeksene til små smuler. Du kan gjøre dette ved å legge dem i en pose med glidelås og knuse dem med en kjevle eller bruke en foodprosessor.
Plasser de knuste kjeksene i bunnen av serveringsskålen. Trykk dem forsiktig ned for å danne en jevn skorpe.
Klargjør den piskede kremen:
Hvis du lager hjemmelaget pisket krem, pisk kremen med litt sukker (ca. 2 spiseskjeer) til den danner stive topper.
Hvis du bruker ferdigkjøpt pisket krem, rører du den bare litt for å gjøre den glatt.
Lag desserten lagvis:
Når skorpen har stivnet, smør et lag med pisket krem over de knuste kjeksene.
Lag deretter skivede ferskener oppå den piskede kremen. Du kan bruke enten ferske ferskener eller hermetiske ferskener (avrent) hvis ferske ferskener ikke er tilgjengelige.
Valgfritt trinn (tilsette pudding eller kremost):
Hvis du ønsker en rikere tekstur, kan du smøre et tynt lag med vaniljepudding eller kremostfyll (bland kremost med litt melis og vaniljeekstrakt) før du tilsetter den piskede kremen.
Gjenta lagene:
Legg til et lag med pisket krem og topp med flere ferskenskiver. Fortsett å legge lagvis etter behov.
Topp med smuldrede kjeks:
