Kjøttboller og potetgryte: det enkle, smakfulle måltidet

Forvarm ovnen til 180 °C.
Varm litt olivenolje i en panne og stek den hakkede løken til den er blank. Tilsett deretter den hakkede hvitløken og stek den kort.
Tilsett kjøttdeigen og stek til den er brunet og gjennomstekt. Krydre med salt, pepper, oregano og basilikum.
Fordel potetskivene jevnt i en smurt ildfast form.
Legg den stekte kjøttdeigen oppå potetene.
Hell de hakkede tomatene og tomatsausen over kjøttdeigen. Fordel jevnt.
Dryss revet ost over tomatsausen.
Stek retten i den forvarmede ovnen i ca. 30–40 minutter, til potetene er møre og osten gyllenbrun. Ta retten ut av ovnen og la den avkjøles litt før servering.
Denne kjøttbolle- og potetgryten er ikke bare enkel å tilberede, men også smakfull og mettende. Du kan pynte den med friske urter eller en grønn salat om ønskelig. Vel bekomme!