Hvis du har 1 egg, mel og sukker, kan du lage denne deilige oppskriften uten ovn, veldig enkel og deilig.

Start med å blande varm melk, sukker og tørrgjær. La det hvile i 10 minutter.
Tilsett egg, salt, appelsinskall og olje i blandingen. Bland godt.
Tilsett gjær og mel litt om gangen og elt til det dannes en myk deig.
Tilsett smøret og fortsett å elte til det er helt blandet.
La deigen hvile i 30 minutter for å doble volumet.
Forming og pynting av pannekakene:
Del deigen i porsjoner og form dem til små boller.
Legg dem på en stekeplate og la dem hvile i ytterligere 10 minutter.
Stek dem i en stor panne med litt olje over middels varme til de er gyllenbrune på begge sider. Dryss over melis før servering. Med bare noen få ingredienser og en enkel prosess vil disse søte brødene uten steking gi deg øyeblikk av lykke og tilfredshet. Perfekt til frokost, en matbit eller bare med en god kopp kaffe. Disse smørbrødene vil være en rask og deilig løsning som du vil lage igjen og igjen.