1/2 ts sort pepper
1/4 ts muskatnøtt
2 ss smør
240 g kokt kylling, i terninger (valgfritt)
Frisk persille, hakket (til pynt)
Instruksjoner
1. Bland kremfløte, kyllingkraft, parmesanost, finhakket hvitløk, salt, pepper og muskatnøtt i slow cookeren. Rør til alt er godt blandet.
2. Tilsett smør og kylling i terninger, hvis du bruker det, i blandingen.
3. Bryt fettuccinen i to og ha den i slow cookeren. Sørg for at den er nedsenket i væsken.
4. Dekk til og kok på lav varme i 2–3 timer, rør av og til, til pastaen er mør og sausen er kremete.
5. Når pastaen er kokt, rør godt for å sikre at sausen dekker den godt.
6. Server varm, garnert med frisk persille.
Variasjoner og tips
For en vegetarisk versjon, utelat kyllingen og tilsett favorittgrønnsakene dine, som sopp eller spinat, i den siste timen av koketiden. Hvis du er kresen i matveien, bør du vurdere å servere pastaen naturell med sausen ved siden av, slik at alle kan tilpasse sin egen tallerken. For litt ekstra krydder kan du tilsette en klype rød pepperflak i sausen. Du kan også erstatte fettuccinen med hvilken som helst pastaform familien din foretrekker.
