Kok pastaen i henhold til anvisningen på pakken i en stor kjele med kokende, saltet vann. Sil godt av.
Trinn 2
Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er brunet, ca. 3–5 minutter. Sørg for å finhakke kjøttet mens det koker. Hell av overflødig fett. Sett til side.
Trinn 3
Ha løken i pannen og stek i 2–3 minutter under omrøring til den er blank. Rør inn hvitløk og italiensk krydder til det dufter, ca. 1 minutt.
Trinn 4
Rør inn melet til det er lett brunet, ca. 1 minutt.
Trinn 5
Tilsett forsiktig kjøttkraft og tomatsaus. Når det koker, reduser varmen og la det småkoke under omrøring til blandingen er redusert og litt tyknet, ca. 6–8 minutter.
Trinn 6: Tilsett pasta, kjøttdeig og kremfløte; kok til det er gjennomvarmt, ca. 1–2 minutter. Tilsett salt og pepper etter smak. Rør inn osten til den er smeltet, ca. 2 minutter.
Trinn 7
Ta på deg føttene umiddelbart.
