Instruksjoner:
Steking av baconet: Stek baconet i en stekepanne på middels varme til det er sprøtt. Hell av overflødig fett på kjøkkenpapir.
Lag glasuren: Visp sammen lønnesirup, kanel og cayennepepper (hvis du bruker det) i en liten bolle for å lage en søt-krydret glasur.
Rist smultringene: Rist smultringhalvdelene med snittsiden ned til de er gyllenbrune.
Sett sammen sandwichen: Snu smultringene og legg 2 skiver cheddarost på hver nederste halvdel. Topp med smuldret bacon.
Drypp over glasur: Drypp lønnesirupglasuren rikelig over baconet.
Tilberedning og servering: Topp med de resterende smultringhalvdelene og trykk forsiktig for å forsegle. Stek i 1–2 minutter til til osten smelter. Nyt varm!
Tips: Du kan legge til en ekstra smultringhalvdel i midten for en tykkere 3-lags sandwich!
Min 3-åring slikket faktisk skålen sin ren! Jeg håpet å ha rester til lunsj, men de ødela alt!
