Planter vokser ofte på forskjellige steder som vi ikke alltid er klar over, og disse plantene har ofte en betydelig innvirkning på helsen vår.
En slik plante er portulak, som vanligvis vokser i bakken, men er en medisinplante, også kjent som «kattetunge» og «ephemera».
Se neste side
Portulak vokser vanligvis om våren og sommeren. Den er preget av saftige, kjøttfulle blader som inneholder en høy mengde fiber.