La røren hvile i 2–3 minutter mens pannen varmes opp. Dette hjelper havren med å absorbere væsken og tykne blandingen litt.
3: Forvarm pannen
Sett en stekepanne med slippbelegg eller stekebrett over middels varme.
Smør overflaten lett med noen dråper olje eller smør, om nødvendig, og fordel jevnt med et papirhåndkle.
4: Hell og form
Hell små runde former av røre i den varme stekepannen. Jeg bruker vanligvis 2 spiseskjeer per pannekake for enkel snuing.
Bruk baksiden av en skje til å forsiktig fordele røren i en sirkel om nødvendig.
5: Stek og snu
1 kopp havregrøt og 2 epler. Jeg spiser dette hver dag til frokost og har gått ned 10 kg! Uten mel! Uten sukker
