fortsetter på neste side
Terninger av skinke, spinat eller paprika
En klype hvitløkspulver eller paprika
Trinnvise instruksjoner
1. Tilberedning og forvarming
Forvarm ovnen til 190 °C.
Smør en liten ildfast form (ca. 20 × 20 cm).
2. Bland alt sammen
Visp eggene godt i en bolle.
Rør inn ost og brødsmuler.
Smak til med salt og pepper etter behov.
3. Stek til perfeksjon
Hell blandingen i ildfast form.
Stek i 15–20 minutter, til blandingen er gyllenbrun og har hevet seg.
4. Server og nyt!
fortsetter på neste side
La det avkjøles litt, og skjær eller skrap det deretter ut på tallerkener.
Profftips for den beste bakte frokosten
✔ Bruk gammelt brød – det absorberer eggene bedre.
✔ Vil du ha det luftigere? Tilsett en skvett melk (valgfri fjerde ingrediens!).
✔ Doble oppskriften for mange (bruk en form på 23 × 33 cm).
✔ Oppbevaring: Holder seg i kjøleskapet i 2 dager (varmes godt opp igjen).
Serveringsforslag 🍽️
Med sterk saus eller ketchup – For ekstra smak.
Toppet med avokado eller salsa – En frisk vri.
Med frisk frukt – Balansert og enkelt.
Konklusjon: Enkelt. Har aldri smakt så godt!
Denne bakte frokosten med tre ingredienser er rask, trøstende og kan tilpasses i det uendelige – et bevis på at gode måltider ikke trenger å være kompliserte.
