1️⃣ Bland mel, salt og gjær i en bolle og tilsett gradvis det varme vannet. Elt deigen (for hånd eller med en mikser). 2️⃣ Tilsett olivenolje, hvitløk og urter – elt til alt er blandet.
3️⃣ Dekk til og la heve i 1 time.
4️⃣ Legg deigen på en stekeplate dekket med bakepapir. Strekk det ut med hendene og lag fordypninger.
5️⃣ Trykk mozzarellabitene ned i deigen, dryss over litt mer urter og drypp over olivenolje.
6️⃣ Stek ved 200 °C i 20–25 minutter, til de er gyllenbrune og sprø på toppen.
7️⃣ Pensle med litt smeltet hvitløkssmør etter steking – fantastisk! 🤤
✨ Mykt inni, duftende av hvitløk og mozzarella – perfekt til suppe, salat eller… alene! 📦 Også perfekt til lunsj på jobb – det smaker like godt kaldt! 📌 Lagre, del og MÅ lages – for dette brødet er en HIT!
