Bland mel, sukker, salt og vaniljesukker i en bolle. Tilsett eggene ett om gangen, og rør deretter gradvis inn melken under omrøring for å unngå klumper. Avslutt med det smeltede smøret.
2. La deigen hvile
La deigen hvile på et kjølig sted i 30 minutter for å få lettere og mykere pannekaker.
fortsetter på neste side
3. Klargjør pannekakene
Varm en lett smurt stekepanne. Hell en øse med røre på pannekakene, smør dem tynt utover og stek hver pannekake i 1-2 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
Beskjed
4. Pynt og nyt
Server pannekakene rykende varme, toppet med Nutella, syltetøy, sukker eller frisk frukt.
