Denne versjonen er ekstra spesiell takket være et fyll av friske blåbær og sprø mandler som skaper en herlig smaksopplevelse. 😋🍇
🌟 Derfor må du absolutt lage denne Panna Cottaen!
✔️ Kremete og fløyelsmyk – Smelter i munnen! 🤍
✔️ Perfekt balansert – Ikke for søt, men likevel deilig og full av smak!
✔️ Luksuriøs presentasjon – Ideell for spesielle anledninger! ✨
✔️ Enkel å lage – Minimal innsats, maksimal effekt! ⏳
🛒 Ingredienser
🥛 Til panna cottaen:
✅ 500 ml kremfløte 🥄
✅ 50 g sukker 🍚
✅ 1 ts vaniljeekstrakt eller ½ vaniljestang 🌿
✅ 6 plater hjemmelaget kremfløte (eller 2 g agar agar for en vegetarisk versjon)
🍇 Til fyll og topping:
✅ 200 g friske mandler 🌰
✅ 100 g friske blåbær 🍇
✅ 2 ss sukker 🍚
✅ 1 ss sitronsaft 🍋
👩🍳 Instruksjoner
1. Tilbered gelatinen:
Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann til de er myke (ca. 5 minutter).
2. Lag kremblandingen:
Varm kremfløte, sukker og vanilje i en kjele på lav varme til sukkeret er helt oppløst.
Ikke kok! Dette vil holde panna cottaen silkemyk.
3. Løs opp og bland gelatinen:
Klem gelatinbladene godt og ha dem i den varme kremen.
Rør til gelatinen er helt oppløst.
Sil blandingen gjennom en finmasket sil for en ekstra jevn konsistens.
4. La panna cottaen stivne:
Fordel blandingen i dessertglass eller ramekiner.
La det stå i kjøleskapet i minst 4 timer (helst over natten for perfekt konsistens).
5. Forbered fyll og topping:
