Rik på slim som bremser glukoseopptaket.
Stabiliserer blodsukkertopper.
2. Bittermelon (bittermelon)
Inneholder charantin og polypeptid-p, stoffer som etterligner insulin.
Mye brukt i asiatisk mat som en naturlig blodsukkerregulator.
3. Brokkoli og brokkolispirer
Rik på sulforafan, et stoff som er bevist å forbedre insulinfølsomheten.
Støtter avgiftning og glukoseprosessering.
4. Artisjokk
Inneholder inulin, et prebiotisk fiber som bremser sukkeropptaket. 5. Bladgrønnsaker (spinat, endive, grønnkål)
Svært lavt innhold av karbohydrater.
Rikt på fiber → langsomt sukkeropptak.
6. Belgfrukter (teknisk sett ikke grønnsaker, men lignende)
Rik på resistent stivelse → senker blodsukkertopper.
Bruksanvisning
