Grønne smoothies laget med rå grønnkål eller spinat kan virke sunne, men de goitrogene stoffene de inneholder kan hindre jodopptak og skjoldbruskkjertelfunksjon hvis de konsumeres i overkant.
Kjøp vitaminer og kosttilskudd
Hva du bør gjøre i stedet: Damp bladgrønnsaker lett før du blander dem i en smoothie for å nøytralisere de goitrogene stoffene samtidig som de beholder næringsverdien.
🍫 14. Pakket snacks: Tomme og betennelsesfremkallende
Chips, kjeks og kjeks har ofte et høyt innhold av hydrogenerte oljer og konserveringsmidler, som gir næring til betennelse og har liten næringsverdi.
Hva du bør gjøre i stedet: Finn skjoldbruskvennlige snacks som nøtter, frø eller hjemmelaget trail mix. Disse alternativene er næringsrike og mettende.
Dagligvarer
🍔 15. Hurtigmatburgere og pommes frites: Skjoldbruskkjertelens verste fiende
Hurtigmat er full av usunt fett, overflødig natrium og kjemiske tilsetningsstoffer som kan forverre skjoldbruskkjertelsymptomer og gjøre vektkontroll vanskeligere.
