½ ts spisskummenfrø
½ ts korianderfrø
½ ts fennikelfrø
3 til 4 tynne skiver frisk ingefær
Saften av en kvart sitron (eller noen skiver med sitronsaft)
1 klype gurkemeiepulver
2 kopper filtrert vann
Valgfritt: Tilsett noen friske mynteblader for en enda mer forfriskende effekt, eller en klype sort pepper for å forbedre smaken.
Trinn-for-trinn-tilberedning
Tørrstek frøene i 30 sekunder i en liten kjele for å frigjøre aromaene.
Tilsett vann, ingefær og gurkemeie. La det småkoke i 5 minutter på lav varme.
Skru av varmen, dekk til og la det trekke i 3 minutter.
Sil, tilsett sitronsaften og nyt mens den er varm. Slik nyter du fordelene fullt ut: Drikk en varm kopp når du våkner for å stimulere fordøyelsen, og nipp deretter til resten utover dagen, mellom måltidene. To til tre kopper om dagen i noen uker er nok til å føle effekten.
Om sommeren kan du prøve den kalde versjonen: la teen avkjøles, tilsett noen isbiter og et sitronskall – en virkelig forfriskende og rensende godbit.
Tips: Oppbevar teen i en termos for å holde den varm uten å bruke mikrobølgeovn, og dermed bevare dens naturlige fordeler.
Hva huden din (og kroppen din) vil elske
