3. Økt risiko for blødning
Hvitløk har naturlige blodfortynnende egenskaper. Det kan være gunstig for kardiovaskulær helse, men det blir farlig når det kombineres med medisiner som aspirin, warfarin eller andre antikoagulantia. Personer som spiser hvitløk daglig mens de tar disse medisinene, kan ha økt risiko for neseblødning, blåmerker eller overdreven blødning under skader eller operasjoner.
4. Mulige blodtrykksfall
Hvitløk er kjent for sin evne til å senke høyt blodtrykk. Men når det konsumeres daglig i store mengder, kan det forårsake overdreven blodtrykksfall hos personer som allerede har lavt blodtrykk eller tar reseptbelagte blodtrykksmedisiner. Dette kan føre til svimmelhet, tretthet eller besvimelse.
5. Allergiske reaksjoner
Selv om hvitløk er mindre vanlig, kan det forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker. Symptomer inkluderer hudutslett, kløe, pustevansker og i alvorlige tilfeller til og med anafylaksi. Personer med kjent hvitløksallergi bør unngå daglig inntak fullstendig.