Färsk, i kylskåpet, väl inlindad i en fuktig trasa;
Eller torkad, efter att ha skivats tunt och låtit den stå i ugnen på låg värme (60°C) i några timmar.
På så sätt har du alltid något att smaksätta dina rätter eller infusioner med.
Och vad händer sedan? Vi börjar om!
Varje skördad rhizom kan producera en ny planta. Plantera bara om en liten bit med en knopp. Om några månader har du cirka 500 till 800 g färsk ingefära – perfekt för ett hemförråd!
Lite ljus, några försiktiga vattningar och massor av kärlek: det är allt som krävs för att din ingefära ska blomstra och ge din vardag en tropisk touch .
