Få studier har blitt gjort på kråsene. Som Medical News Today bemerker, er noe innmat rikt på mettet fett. Hvis kolesterolnivået ditt er over normalt, bør du spise disse matvarene med måte. Kråsene inneholder imidlertid mindre enn ett gram mettet fett per porsjon, så det er usannsynlig at de vil påvirke kolesterolnivået i blodet eller kardiovaskulær helse.
Forskere påpeker også at innmat inneholder puriner og bør unngås av personer med gikt. Disse organiske forbindelsene øker urinsyrenivået og kan utløse giktanfall.
Hvis du tror du spiser for mye kylling, inkludert kyllingmage, bør du vurdere å bytte til økologiske merker. Bønder bruker ofte antibiotika for å forhindre at kyllinger blir syke. Et kosthold med mye fjærkre kan oppmuntre til utvikling av medisinresistente bakterier, som dreper mer enn 23 000 mennesker i USA hvert år, ifølge The Guardian. En måte å redusere disse risikoene på er å gå over til økologisk mat.
Konklusjon: Gi kyllingmagen din en sjanse!
Hvis du leter etter proteinrikt, næringstett og superrimelig kjøtt, er økologisk kyllingmage et toppvalg. De er enkle å lage, utrolig allsidige og definitivt undervurderte.
Neste gang du er i matbutikken, plukk opp en pakke og prøv en av disse tilberedningsmetodene. Du kan oppdage din nye favoritt, rimelige protein!
Vil du prøve kyllingmage? Gi oss beskjed i kommentarfeltet!
