TIL KOPPENE
MØRK SJOKOLADE
200 g
TIL KREMEN
INSTANTKAFFE
30 g
SUKKER
150 g
VANN
170 g
Slik lager du Dalgona-kaffesjokoladekopper
Trinn 1
Bruk en skarp kniv til å hakke sjokoladen i små biter.
Trinn 2
Ha sjokoladen i en glassbolle og smelt sjokoladen i vannbad (bain-marie).
Trinn 3
Fordel den smeltede sjokoladen forsiktig i plastkopper, og sørg for at den dekker hele innsiden.
Trinn 4
For å oppnå et glatt, jevnt lag, vipp koppen og roter den mens du heller. Når den er dekket, snur du koppen opp ned og banker forsiktig for å fjerne overflødig sjokolade. Sett koppene i fryseren i minst 30 minutter for å stivne sjokoladen.
Trinn 5
For å lage kaffekremen, bland pulverkaffe, sukker og vann i en bolle.
Trinn 6
Bruk en elektrisk visp og pisk blandingen på høy hastighet i noen minutter til den blir tykk og luftig, og ligner pisket krem med myke topper.
Trinn 7
Ta sjokoladekoppene ut av fryseren. Fjern plasten fra sjokoladeskallet.
Trinn 8
Fordel den kremete Dalgona-kaffemoussen forsiktig i de stivnede sjokoladeskallene.
Trinn 9
For et ekstra preg, dryss kakaopulver over. Server og nyt.
