Trinn 1: Forbered agurkene: Vask agurkene og tørk dem. Skrell dem om ønskelig (men ikke nødvendig for Kirby-agurker). Skjær agurkene i tynne skiver med en kniv, mandolin eller spiralmaskin.
Trinn 2: Valgfritt: Tilsett rødløk: Hvis du bruker rødløk, skjær den i tynne skiver og ha den i en bolle med agurkskivene.
Trinn 3: Lag den kremete dressingen: Visp sammen rømme, majones, hakket dill, sitronsaft, salt og pepper i en separat bolle. Smak til dressingen og juster krydderet etter behov (du kan bruke mer salt eller sitron for en skarpere smak).
Trinn 4: Bland og avkjøl: Hell den kremete dressingen over agurkene og rødløken (hvis du bruker det). Bland forsiktig ingrediensene slik at alt dekker jevnt. Dekk til bollen og sett salaten i kjøleskapet i minst 30 minutter, eller opptil flere timer, slik at smakene kan blande seg.
Trinn 5: Server: Server den avkjølte kremete agurksalaten som tilbehør eller forrett. Pynt med ekstra frisk dill om ønskelig.
