Det er best å drikke smoothien ferskt tilberedt, spesielt om morgenen på tom mage.
Om nødvendig, oppbevar smoothien i kjøleskapet i maksimalt noen timer for å bevare alle dens næringsegenskaper.
For å forbedre smoothien med ekstra næringsstoffer, kan du tilsette en håndfull bær, som er rike på antioksidanter.
Du kan tilsette en teskje spirulina, som også er en god kilde til B-vitaminer, spesielt B12.
Hvis du foretrekker mindre søte smaker, bytt ut appelsinjuicen med mandel- eller kokosmelk.
FAQ:
Hva er de vanligste symptomene på vitamin B12-mangel?
De vanligste symptomene inkluderer tretthet, blek hud, prikking i ekstremiteter, konsentrasjonsvansker, hukommelsessvekkelse og humørsvingninger.
Er vitamin B12-tilskudd nødvendig?
Hvis symptomene vedvarer, anbefales det å konsultere lege, og tilskudd kan være nødvendig etter at vitamin B12-nivåene er testet.
Øker et vegansk kosthold risikoen for vitamin B12-mangel?
Ja, fordi vitamin B12 hovedsakelig finnes i animalske produkter. Veganere bør regelmessig konsumere beriket mat eller ta et vitamin B12-tilskudd.
