Lakseblanquette er en klassisk fiskerett. Her er en oppskrift på hvordan du kan perfeksjonere den.

Ingredienser:
400 g laksefileter, i terninger 🐟
1 stor purre, i tynne skiver 🧅
1 gulrot, i skiver 🥕
200 ml kremfløte (30-36 %) 🥛
200 ml fiske- eller grønnsaksbuljong 🍲
1 ss smør 🧈
1 ss hvetemel 🌾
Salt og pepper etter smak 🧂
Frisk dill eller gressløk til pynt 🌿
🥣 Tilberedning:

Tilberedning av ingrediensene:
Skjær laksen i biter. Krydre med salt og pepper og sett til side. 🐟🧂
Tilberedning av grønnsakene:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *